DAF-Tagung 2024
Nutztierhaltung im Einklang mit Tierwohl, Umwelt und Ökonomie
09. Oktober 2024 in Frankfurt am Main
Die Nutztierhaltung ist von erheblicher wirtschaftlicher Bedeutung für die deutsche Agrar- und Ernährungswirtschaft. In Bezug auf Tierschutz, Nahrungskonkurrenz zum Menschen und zu Ihrer Bedeutung für den Klimawandel wird die Nutztierhaltung kontrovers diskutiert. Zwar haben technischer Fortschritt und Produktivitätssteigerungen in den letzten Jahrzehnten zu einer Reduktion umweltrelevanter Emissionen je Produkteinheit geführt. Jedoch führt die räumliche Konzentration der Tierhaltung zu anhaltenden Umweltproblemen.
In diesem Kontext ist der Sektor gefordert, die Tierwohlleistungen in den Verfahren der Haltung von Rindern, Schweinen und Geflügel und Umwelteffekte zu verbessern – bspw. durch eine deutlich verbesserte Kreislaufwirtschaft und eine höhere Ressourceneffizienz. Darüber hinaus steht eine verbesserte Biosicherheit für einen verbesserten Gesundheitsschutz in der Diskussion. Eng verbunden mit dem Bemühen um bessere Umwelt- und Tierhaltungsstandards ist die Frage verbunden, welche ökonomischen Rahmenbedingungen notwendig sind um die erforderliche Weiterentwicklung der Nutztierhaltung in der Praxis umzusetzen.
Die vortragenden Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler der DAF-Jahrestagung 2024 greifen die skizzierten Entwicklungsfelder der Nutztierhaltung auf und formulieren Lösungsmöglichkeiten für Entscheidungsträger in Politik, Wirtschaft und Verbänden.
Die Tagung gliedert sich in die folgenden Sektionen:
I. Tierwohl
II. Umweltwirkungen der Tierhaltung
III. Biosicherheit und One Health
IV. Ökonomie.
Programm
Dienstag, 08. Oktober 2024
15:30 Uhr | Vorstandssitzung |
17:30 Uhr | Mitgliederversammlung geschlossene Veranstaltung, Teilnahme nur mit Einladung möglich |
Mittwoch, 09. Oktober 2024
08:30 Uhr | Registrierung |
09:00 Uhr | Eröffnung und Begrüßung Prof. Dr. Karl H. Mühling, Präsident des DAF |
09:15 Uhr | Grußwort Prof. Dr. Dr. Markus Schick, Leiter Abteilung Lebensmittelsicherheit und Tiergesundheit, Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft |
09:30 Uhr | One Health Prof. Dr. Sascha Knauf, Institut für Internationale Tiergesundheit / One Health, FLI, Greifswald |
I. Tierwohl
Moderation: Prof. Dr. Klaus Wimmers, Forschungsinstitut für Nutztierbiologie (FBN), Professur für Tierzucht und Haustiergenetik, Agrar- und Umweltwissenschaftliche Fakultät Universität Rostock
10:45 Uhr | Tierwohl in der Geflügelhaltung Prof. Dr. Helen Louton, Professur für Tiergesundheit und Tierschutz, Agrar- und Umweltwissenschaftliche Fakultät Universität Rostock |
11:10 Uhr | Tierwohl in der Rinderhaltung PD Dr. Harald Michael Hammon, Forschungsinstitut für Nutztierbiologie (FBN), Institut für Ernährungsphysiologie Dummerstorf |
11:35 Uhr | Tierwohl in der Wertschöpfungskette Schwein Prof. Dr. Imke Traulsen, Professur Behavioural Informatics in Livestock Husbandry, Institut für Tierzucht und Tierhaltung, Christian-Albrechts-Universität zu Kiel |
12:00 Uhr | Mittagspause |
II. Umweltwirkungen der Tierhaltung
Moderation: Prof. Dr. Heinz Flessa, Thünen Institut für Agrarklimaschutz, Braunschweig
13:00 Uhr | Wirkungen des Klimawandels auf die Tierhaltung Prof. Dr. Uta Dickhöfer, Institut für Tierernährung und Stoffwechselphysiologie, Christian-Albrechts-Universität zu Kiel |
13:25 Uhr | Umwelt- und Klimarelevante Emissionen aus der Nutztierhaltung Prof. Dr. Eberhard Hartung, Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft e.V., Darmstadt (KTBL) |
13:50 Uhr | Kreislaufwirtschaft in der Tierhaltung Dr. Franziska Koch, Forschungsinstitut für Nutztierbiologie (FBN), Arbeitsgruppe Biochemie der Ernährung, Dummerstorf |
14:15 Uhr | Ressourceneffiziente Tierhaltung durch Life Cycle Assessment Prof. Dr. Christian Visscher, Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover, Institut für Tierernährung |
III. Biosicherheit und One Health
Moderation: Prof. Dr. Jörg R. Aschenbach, Institut für Veterinär-Physiologie, FU Berlin
14:40 Uhr | Genetik und Krankheitsresistenz beim Nutztier Prof. Claudia Klein, Institut für Nutztiergenetik, FLI, Mariensee |
15:05 Uhr | Multiresistente Keime Prof. Dr. Uwe Rösler, Institut für Tier- und Umwelthygiene, FU Berlin |
15:30 Uhr | Pause |
IV. Ökonomie
Moderation: Prof. Dr. Jens Dauber, Thünen-Institut für Biodiversität, Braunschweig
16:00 Uhr | Quo vadis Nutztierstrategie? Inwertsetzung von Tierwohlleistungen Prof. Dr. Folkhard Isermeyer, Präsident, Thünen-Institut, Braunschweig |
16:25 Uhr | Strukturwandeleffekte von Tierwohlleistungen in der landwirtschaftlichen Nutztierhaltung Prof. Dr. Alfons Balmann, Direktor des IAMO, Leiter der Abteilung Strukturwandel |
16:50 Uhr | Schlusswort Prof. Dr. Karl H. Mühling, Präsident des DAF |
17:00 Uhr | Ende der Veranstaltung |